بررسی نگرش محققان صنعت طیور نسبت به الگوی علمی پرورش ارگانیک طیور برای ایران
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - دانشکده کشاورزی
- نویسنده ثمیه غلامعلی زاده
- استاد راهنما منصور شاه ولی بابک شمشیری
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1388
چکیده
امروزه، اعتراض دانشمندان، متفکران، سیاستمداران، مصرف کنندگان آگاه، تولید کنندگان و اکولوژیست ها در سراسر جهان علیه کشاورزی رایج، فراگیر شده است. صنعت پرورش رایج طیور نیز به عنوان زیر مجموعه آن، از این امر مستثنی نمی باشد و لذا، در مواردی از قبیل راهبردها، مصرف نهاده ها، فرآوری و مدیریت، این صنعت با مشکلاتی مواجه است. از این رو، می باید با نظر متخصصان طیور، پرورش طیور ارگانیک را به عنوان گزیدار مناسب روش متداول بررسی کرد. هدف پژوهش حاضر نیز، "بررسی نگرش محققان صنعت طیور نسبت به الگوی علمی پرورش طیور ارگانیک برای ایران" است که برای این منظور، مراحل پرورش طیور ارگانیک به 7 مرحله ی انتخاب جوجه، تهیه خوراک، آماده سازی سالن ها، نگهداری، بهداشت و درمان، اقدامات مدیریتی و کشتار تقسیم شد که با بررسی استانداردهای بین المللی، 40 شاخص برای این مراحل تبیین گردید. این پژوهش از نوع بنیادی و کاربردی است که جمعیت مورد مطالعه آن، 106 محقق طیور در دانشگاه ها و مراکز تحقیقات علوم دامی کشور بودند. حجم نمونه از جدول مورگان 95 نفر تعیین و به صورت تصادفی ساده انتخاب شدند. با روش پیمایش و ابزار پرسشنامه که روایی صوری و پایایی (آلفا = 8/0) آن تعیین شد، نگرش محققان جمع آوری گردید. برای بررسی شاخص های پرورش طیور ارگانیک در ایران، بر اساس الگوی نظری طراحی شده، محققان می بایست میزان ضرورت شا خص های تبیین شده را برای شرایط ایران تعیین می کردند. این الگوی نظری توانست شاخص ها را معرفی و میزان ضرورت آنها را در قالب مراحل هفت گانه و اصول چهارگانه پرورش طیور ارگانیک برای ایران تعیین نماید. در نهایت، برای تحقق الگوی علمی پرورش طیور ارگانیک در ایران، پیشنهادها و راهنمایی های کاربردی ارائه شده است.
منابع مشابه
بررسی امکان استفاده از پساب کشتارگاه طیور برای پرورش ماهی کپور معمولی (Cyprinuscarpio)
هدف از اجرای این تحقیق بررسی خصوصیات کیفی پساب کشتارگاه طیور به‌منظور استفاده بهینه درصنعت آبزی‌پروری بود. پساب در 3 تانک با حجمی به میزان 70 لیتر قرار داده شد. در مرحله اول آزمایش (شروع)، تعداد 5 بچه‌ماهی به هر تانک معرفی شد (مجموع 15 ماهی) که تلفات 100 درصدی ماهیان در کمتر از 3 ساعت اتفاق افتاد. این عمل دوبار (در 3 تکرار) انجام شد. در مرحله دوم آزمایش، پساب به‌مدت 3 روز هوادهی شدید شد که باعث...
متن کاملدانش و نگرش کشاورزان استان بوشهر نسبت به کشاورزی ارگانیک
کشاورزی ارگانیک، بهطور فزایندهای، به عنوان یک سامانه تولید قابل پذیرش برای کشاورزی پایدار مطرحمیشود. کشت ارگانیک بهمنزله یک هنر در کشاورزی سبز تعریف میشود. با توجه به جدید بودن این شیوهتولید در بخش کشاورزی ایران، هدف از این پژوهش شناخت و تحلیل دانش و آگاهی کشاورزان از اصولکشاورزی ارگانیک میباشد. این پژوهش با استفاده از روش پیمایش و ابزار پرسشنامه به گردآوری دادهپرداخته شده است. روایی صوری پرسشن...
متن کاملتحلیل وضعیت امنیت زیستی واحدهای پرورش طیور در شهرستان روانسر
صنعت مرغداری نقش به سزایی درتأمین نیازهای غذایی جوامع بشری دارد. شهرستان روانسر در استان کرمانشاه، به‌واسطه دارا بودن شرایط اقلیمی مناسب، کارخانه های خوراک دام و طیور، کشتارگاه صنعتی و مؤسسات مرغ مادر، به عنوان خوشه صنعتی مرغ مطرح شده است. این در حالی است که در سالهای اخیر، میانگین میزان تلفات در مرغداری های شهرستان روانسر حدود 10 درص...
متن کاملبررسی الگوهای مقاومت آنتی بیوتیکی در اشرشیاﻛﻠﻲهای جدا شده از جوجه‌های ﮔﻮشتی مبتلا به کلی باسیلوزیس نسبت به ده آنتی بیوتیک رایج در صنعت طیور ایران
کلی باسیلوزیس یکی از مهمترین بیماری‌های باکتریایی پرندگان است که باکتری اشرشیاکلی (E.coli) عامل ایجاد کننده آن میباشد. این بیماری سالانه خسارت اقتصادی فراوانی را به صنعت طیور وارد میکند. عوامل ضد میکروبی مختلفی به منظور کاهش ضررهای ناشی از این عفونتاستفاده می شود. اما در طی دهه‌های اخیر، افزایش مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها سبب گسترش ژنهای مقاوم و در نتیجه افزایش مقاومت آنتی بیویتکی باکتری‌ها ...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - دانشکده کشاورزی
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023